VELIKONOČNÍ JEHNĚČÍ NA PAPRICE

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO SKOPOVÉ JEHNĚČÍ /

INGREDIENCE: 1 kg předního masa z jehněte, 75 g rostlinného tuku, 1 dl mléka, 75 g cibule, 50 g hladké mouky, sůl, sladká paprika. POSTUP PŘÍPRAVY: Drobně krájenou cibulku osmažíme v poloviční dávce tuku, přidáme papriku, zalijeme trochou vařící vody; vložíme vyprané, na stejné díly rozsekané maso, osolíme a dusíme pod pokličkou do měkka. Dušené jehně vyndáme pomocí drátěné naběračky, šťávu zahustíme předem připravenou světlou jíškou z druhé poloviny tuku a mouky, dobře promícháme, podle potřeby zředíme, vodou, aby omáčka byla přiměřeně řídká a vaříme do zhoustnutí. Nakonec zalijeme mlékem, podle chuti osolíme, přecedíme přes jemné sítko na maso, necháme převařit a podáváme. Jehněčí maso nemá být rozvařené ani tuhé, kosti se musí lehce oddělit od masa.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1410 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

VELIKONOČNÍ JEHNĚČÍ NA PAPRICE

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [195] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio